Bellator: MMA Onslaught é uma espécie de alternativa para os jogos de mixed martial arts mais complexos, trazendo grande parte do alto escalão do torneio Bellator. O game da Kung Fu Factory inclui listas simples de comandos, com socos, chutes e defesa mapeados para os botões da face do controle. Já chaves e submissões são liberados com alguns movimentos dos direcionais analógicos direito e esquerdo.
Em relação aos modos de jogo, Bellator: MMA não foge muito das escolhas normalmente aplicadas para o estilo. Além de um modo single player padrão, há também torneios, e um modo carreira, Path to Glory — no qual você criará um lutador que precisará crescer entre lutas de ginásio, até chegar a eventos maiores.
Mas também é possível ganhar pontos de experiência ao enfrentar combatentes em ambiente online. Dessa forma, você ainda passará a adicionar novos movimentos e disciplinas ao seu repertório.
